Certificazioni e Analisi

Da sempre dalla parte del consumatore.

La sicurezza dei consumatori è da sempre un punto fermo della nostra azienda.
Nella produzione della Mozzarella di Bufala Campana DOP Caseificio Principe e dei prodotti d’eccellenza del nostro punto vendita, rispettiamo le più severe norme igienico-sanitarie.
In questa pagina è possibile consultare i documenti relativi alle certificazioni ed alle analisi di qualità. Tutto ciò per garantire ai nostri clienti un’assoluta affidabilità e trasparenza.

Mozzarella di Bufala Campana

Autorizzazione Consorzio di Tutela n. 171/01/2002
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DOP

Certificazione da Organismo di Controllo autorizzato dal MiPAAF
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BRC

Valutazione certificata da KIWA CERMET Italia per GLOBAL STANDARD for FOOD SAFETY
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Halal

Attestazione di conformità ai requisiti Halaal del sistema di gestione
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Kiwa

Certificazione del sistema di gestione per la qualità e ambientale

IFS

Valutazione certificata da KIWA CERMET Italia per requisiti IFS FOOD Version 6, April 2014
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Bollo CE

Riconoscimento CEE 15/527 in base art. 10 DPR 14 Gennaio 1997 n. 54
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