Zucca al forno con mozzarella di bufala campana DOP

Una ricetta tutta autunnale e succulenta by Caseificio Principe: zucca al forno con Mozzarella di Bufala Campana DOP!

Ingredienti:

Zucca al forno con Mozzarella di Bufala campana DOP
Preparazione:
Prendete la zucca e apritela eliminando semi e buccia, lavatela bene e asciugatela con un panno da cucina. Una volta pronta, tagliatela a fette spesse circa 1 cm; ora tocca alla mozzarella, tagliatela a fette e ponetele in un colapasta.

Oliate una teglia e adagiate uno strato di fette di zucca, salate e pepate quanto basta; aggiungete qualche fetta di mozzarella, 1 cucchiaio di parmigiano, un po’ di prezzemolo tritato e un filo d’olio. Continuate così fin quando non finiscano gli ingredienti.

Fate cuocere in forno a 180°C per circa 35-40 minuti. Potete servire la vostra zucca sia calda sia tiepida. 

Buon Appetito e buon Halloween da Caseificio Principe!

Buon appetito da Caseificio Principe!

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Melanzane con bocconcini di Mozzarella di Bufala Campana DOP

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La Mozzarella di Bufala Campana DOP
del Caseificio Principe viene prodotta
SOLO nello storico stabilimento
a QUALIANO, dal 1965!

La Mozzarella di Bufala Campana DOP del Caseificio Principe
viene prodotta SOLO nello storico stabilimento a QUALIANO, dal 1965!

The PDO Campania Buffalo Mozzarella by Caseificio Principe
is produced only in historic plant in Qualiano, since 1965!