I PRODOTTI

MOZZARELLA
DI BUFALA CAMPANA DOP

mozzarella
di bufala campana dop

Formati
Cuscino 125 g
Bicchiere 125 g
Bicchiere 500 g
Ciuffo 250 g
Ciuffo 500 g
Vaschetta 1 Kg
Vaschetta 2 Kg

Ingredienti
Latte di bufala pastorizzato, sale, caglio.

Conservazione
La mozzarella dev’essere sempre conservata nel siero, al fresco ma non frigo, a +4°C.

Degustazione
Per poterla assaporare al meglio, immergere la mozzarella, ancora chiusa nella sua confezione, in un recipiente con acqua fresca (15 °C circa) d’estate e tiepida (18 – 20 °C circa) in inverno.

Dichiarazione nutrizionale per 100 g

Energia 1037 Kj/250 kcal


Grassi 22 g
di cui saturi 15,6 g


Carboidrati 1,2 g
di cui zuccheri 1,2 g


Proteine 11,9 g


Sale 0,63 g



 

BOCCONCINI DI MOZZARELLA
DI BUFALA CAMPANA DOP

BOCCONCINI DI mozzarella
di bufala campana dop

Formati
Cuscino 125 g
Bicchiere 125 g
Bicchiere 500 g
Ciuffo 250 g
Ciuffo 500 g
Vaschetta 1 Kg
Vaschetta 2 Kg

Ingredienti
Latte di bufala pastorizzato, sale, caglio.

Conservazione
La mozzarella dev’essere sempre conservata nel siero, al fresco ma non frigo, a +4°C.

Degustazione
Per poterla assaporare al meglio, immergere la mozzarella, ancora chiusa nella sua confezione, in un recipiente con acqua fresca (15 °C circa) d’estate e tiepida (18 – 20 °C circa) in inverno.

Dichiarazione nutrizionale per 100 g

Energia 1037 Kj/250 kcal


Grassi 22 g
di cui saturi 15,6 g


Carboidrati 1,2 g
di cui zuccheri 1,2 g


Proteine 11,9 g


Sale 0,63 g



 

CILIEGINE DI MOZZARELLA
DI BUFALA CAMPANA DOP

CILIEGINE DI mozzarella
di bufala campana dop

Formati
Cuscino 125 g
Bicchiere 125 g
Bicchiere 500 g
Ciuffo 250 g
Ciuffo 500 g
Vaschetta 1 Kg
Vaschetta 2 Kg

Ingredienti
Latte di bufala pastorizzato, sale, caglio.

Conservazione
La mozzarella dev’essere sempre conservata nel siero, al fresco ma non frigo, a +4°C.

Degustazione
Per poterla assaporare al meglio, immergere la mozzarella, ancora chiusa nella sua confezione, in un recipiente con acqua fresca (15 °C circa) d’estate e tiepida (18 – 20 °C circa) in inverno.

Dichiarazione nutrizionale per 100 g

Energia 1037 Kj/250 kcal


Grassi 22 g
di cui saturi 15,6 g


Carboidrati 1,2 g
di cui zuccheri 1,2 g


Proteine 11,9 g


Sale 0,63 g



 

 

TRECCIA DI MOZZARELLA
DI BUFALA CAMPANA DOP

TRECCIA DI mozzarella
di bufala campana dop

Formati
Cuscino 125 g
Bicchiere 125 g
Bicchiere 500 g
Ciuffo 250 g
Ciuffo 500 g
Vaschetta 1 Kg
Vaschetta 2 Kg

Ingredienti
Latte di bufala pastorizzato, sale, caglio.

Conservazione
La mozzarella dev’essere sempre conservata nel siero, al fresco ma non frigo, a +4°C.

Degustazione
Per poterla assaporare al meglio, immergere la mozzarella, ancora chiusa nella sua confezione, in un recipiente con acqua fresca (15 °C circa) d’estate e tiepida (18 – 20 °C circa) in inverno.

Dichiarazione nutrizionale per 100 g

Energia 1037 Kj/250 kcal


Grassi 22 g
di cui saturi 15,6 g


Carboidrati 1,2 g
di cui zuccheri 1,2 g


Proteine 11,9 g


Sale 0,63 g



 

RICOTTA DI BUFALA

RICOTTA di bufala

Formati
Cuscino 125 g
Bicchiere 125 g
Bicchiere 500 g
Ciuffo 250 g
Ciuffo 500 g
Vaschetta 1 Kg
Vaschetta 2 Kg

Ingredienti
siero di latte di bufala, sale.

Conservazione
da conservare da 0°C a +4°C.

Degustazione
Per poterla assaporare al meglio, immergere la mozzarella, ancora chiusa nella sua confezione, in un recipiente con acqua fresca (15 °C circa) d’estate e tiepida (18 – 20 °C circa) in inverno.

Dichiarazione nutrizionale per 100 g

Energia 802 Kj/194 kcal


Grassi 16 g
di cui saturi 11,2 g


Carboidrati 3,8 g
di cui zuccheri 3,2 g


Proteine 8,58 g


Sale 0,17 g



 

 

PROVOLA DI BUFALA

PROVOLA di bufala

Formati
Cuscino 125 g
Bicchiere 125 g
Bicchiere 500 g
Ciuffo 250 g
Ciuffo 500 g
Vaschetta 1 Kg
Vaschetta 2 Kg

Ingredienti
Latte di bufala pastorizzato, sale, caglio.

Conservazione
La mozzarella dev’essere sempre conservata nel siero, al fresco ma non frigo, a +4°C.

Degustazione
Per poterla assaporare al meglio, immergere la mozzarella, ancora chiusa nella sua confezione, in un recipiente con acqua fresca (15 °C circa) d’estate e tiepida (18 – 20 °C circa) in inverno.

Dichiarazione nutrizionale per 100 g

Energia 1037 Kj/250 kcal


Grassi 22 g
di cui saturi 15,6 g


Carboidrati 1,2 g
di cui zuccheri 1,2 g


Proteine 11,9 g


Sale 0,63 g



 

 

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